味はどうでしたか？（うどん・ご飯）
１．とてもおいしい・・・（６５票）
２．まぁおいしい・・・（２４票）
３．普通・・・（１１票）
４．口に合わない・・・（０票）
その他
汁が少ない。かまぼこがほしい。珍しいメニューでおいしかったです。始めての味でした。おいしかったぁ。うどんにコシがあっておいしかったです。だし醤油はこの辛いのが美味しいので、甘口を考えているなら残して欲しいです。うどんの固さ（コシ）が無かったような・・・。ダシはうまい！目から入る感じがもう少し彩りがあれば・・・少々渋すぎかな？麺がとてもおいしかったです。シコシコしてすごく良かったです。地元がら甘めが好き、だけど旨い。最後に納豆が残ってしまったので、ご飯にかけたら美味しかった。だし醤油を入れる加減がなかなか難しい。薬味がたくさんあって見た目はすごくおいしそう。ただ、釜玉なのでもう少しシンプルにしてもいいのでは・・・（わかめはいらないかも）あと、生卵はサルモネラに十分気をつけて下さい。おなかこわしますので、私の主人は牛丼屋さんで、生たまご食べて二回ほどあたりました。（家でも安売りのたまごはあたりました・・・）揚げが厚くてしっかり味がしみておいしい。もう少しつゆが良いかと（甘みもほしいかと）麺の固さが丁度よかった。さっぱりして食べやすかったでした。うどんの歯ごたえがとっても良い。わさびがピリッとしてとても美味。サラダはもう少し大きめに切ってある方が好きです。少し味が濃い。天かすが多い。もう少し味がほしい。すこし味が濃いでした。お子様メニューもおいしかったです。さっぱりしていておいしかったよ。もう少しだしを濃くした方がおいしい。個人的には天ぷらうどんに入っていた薬味の大葉は入っていないほうが良かったです。つゆがぬるかった。うどんはすごくおいしかったです、つゆがすこしうすく感じた。最初はスープがうすいかなぁと思いましたが、ちょうどよかったです。スープはおいしかったけど、麺がもう少しコシがあるほうがいいです。本格的で良い。少し味がこかった、けど麺はコシがあっておいしかった。もう少し熱いほうがよかった。さつま揚げなどのトッピングもほしい。
量はどうでしたか？（うどん・ご飯）
１．
多い・・・（２票）
２．適量・・・（８８票）
３．少ない・・・（７票）
その他
私たち女性で大食いですが、適量でよかったです。替え玉ありますか？←この質問は無視でもいいです。女性にはちょうどいいけど男性には少ないと思う。男性には少ないので大盛りを考えては？お子様セットはもう少し少なめでもよいかと思います。550円の価格であれば適量、女性はご飯を食べないことが多いので若干少なく感じました。うどんだけなら少しもの足りないかなぁ、ご飯を添えるとちょうどいいと思う。お子様は多すぎるくらい十分でした。男の人には少ないのでは。漬物が辛い。ご飯はもう少し多いほうが嬉しい。
価格はどう思いますか？（うどん・ご飯）
１．高い・・・（３票）
２．やや高い・・・（１１票）
３．適当・・・（７４票）
４．やや安い・・・（９票）
５．安い・・・（３票）
その他
他の店より低価格だなぁと思いました。うれしいです。安月給の私たちには助かります。お子様セット高い。かけ〜月見を値上げしてボリュームをUPしては？これ以上安くして品質を下げないでほしい。価格はかなり安い。ランニングコストが気になるくらい。黒豚うどん、かしわうどんは600円台にした方がよい。安いほうだと思います。￥720のわりにはシンプルすぎる。鶏はどこ産ですか？地元にいいとこあります！“桜島どり”おいしかったから価格も良い。
今後も食べてみたいメニューは何ですか？
黒豚うどん・・・１１
天ぷらうどん・・・９
サラダうどん・・・８
釜玉・・・７
大人の卵かけごはん・・・７
温玉ぶっかけ・・・７
きつねうどん・・・４
とろろ系・・・４
全部・・・３
セットメニュー・・・３
椎茸ぶっかけ・・・３
温かいうどん・・・３
納豆ぶっかけ・・・３
カレーうどん・・・２
かきあげうどん・・・２
お子様セット・・・２
おろしぶっかけ・・・２
ぶっかけうどん・・・２
月見うどん・・・２
かけうどん・・・２
炊き込みごはん・・・２
しょうゆうどん・・・２
冷やし系・・・２
そば・・・１
わかめうどん・・・１
親子うどん・・・１
味噌煮込みうどん・・・１
鍋焼きうどん・・・１
釜揚げ・・・１
親子丼・・・１
丼・・・１
かき玉あんかけ・・・１
ジュース・・・１
天ぷらそば・・・１
山菜・・・１
その他、店内気付くことがありましたらお願いします。
ねぎが少ない。
彩りにかまぼこなども。
麺にしこしこ感がありとてもスープもおいしかったです。
明るくていい店で、時々食べに来ます。
漬物がすこし辛かったでした。
店内は明るくキレイです。窓も大きく店内明るい感じがします。
うどんはタクヤが来るのが遅かったので食べられませんでした。
ごはん類は大・中・小など分けておいたほうが良いようにおもいます。
店長の笑顔がすてきだった。
釜揚げと釜玉の中身がお品書きだけでは分かりません。
HPがとてもセンスがあって参考になりました。おいしかったです。また来ます。
BGMがあったら良いかなぁ（落ち着いた感じの）
漬物がからい
子供用の椅子があったらいい。
ミトシ君のギャグが寒かった。少し噛んでいた。
おいしいでした。初うどん食べられて幸せがんばってください。○○さんがオムライスを作ってほしいと希望されていました。
縁側の敷居をまたぐ机はどうなのかと？
メニューに写真があった方が分かりやすいかと。
お持ち帰りがあるといいと思います。
駐車場のラインがほしい。
店の電話番号、営業時間がメニューにのっていると良いと思います。
座布団が少し小さかった。
いろんなユーザーがいると思うので、こだわり貫いて下さい。
これからだと思いますが、コンセプト、個性があったらおもしろいかも。
先々、（まずはがんばってください。）ここにしかないメニューができればいいと考えます。
お店の雰囲気がとても良かったです。ゆっくりとした時間が過ごせました。メニュー表がかわいかったです。
ゆっくりとした時間を過ごせる、とてもいい店だと思います。店内も落ち着く照明で外の景色もよく、よかったです。
きれいで落ち着く、Pも広い。コシがあってとてもおいしかったです。
お店までの案内がほしかったです。手洗いの入り口にのれん等の工夫をされたら。
電話をかけたときに「はい。生うどんつちやです。」って名乗ってほしい。
どうでもいいですが、白菜の漬物は辛かったです。塩分控えめがいいかと・・・
まだ少しお料理が出るまでに時間が長いように思います。慣れとは思いますが。
場所が分かりにくいので近くのお宅とかに協力いただいて、小さい看板でもいいので案内板をもう少し作った方がいいと思います。
席がたくさんあり良いのではないでしょうか？
わさびも置いてくれたらいいです。
いらっしゃいませの掛け声を大きくするといいかも、皆で！ちょっとバラバラ。
のれんがあったほうがいいと思う。
オープンしたらまた嫁と来ます。
お客様を大切にそして、いつも駐車場と店内、トイレ等がいつもきれいで明るい店を保ちこれからもがんばってください。つちやくんのこれは自分の一番のメニューという商品をつくっていただきたいと思います。
夏場は冷麺がよいが、冬場になるとやはり温かいうどんが食べたくなりますので、時節に応じたメニューがもう２、３品あってもよいのでは？（例えば力うどん、山菜うどん等）
最近は嫌煙家が多くなったので、禁煙席をもうけた方が良いのでは
つゆの有無をメニューで明示したほうがよい。
イス席は荷物が置きづらいので改善した方がいい。
外の看板をもっともっと増やした方がよい。分かりづらい、発見しづらい。
ドラゴンボールZ
カウンターの上から1/３はのれんみたいなのをかけたらいいなぁと思います。長机に腰掛けていると換気扇が見えるのがちょっと味気ないかなぁ。テーブル席、座敷があるので子連れで来やすいです。
BGMの真心ブラザーズはどうかと思います。
ランチメニューがあると楽しいと思います。
まかないが出るのが遅かった。腹ペコでした。
お子様セットの温泉たまごは無くてもいいかもです。その分５０円くらい値段を下げてもらえれば！！すごく麺にコシがあってとってもおいしいでした。今度は友人、親等つれてまた必ず食べに来たいと思います。
白菜のつけものはおいしくもう少し多めの方がありがたい。
清潔感あってとてもよい。
車が混んだとき、止めにくそうでしたよ。
店員さんに元気があればもっとおいしく思えるかも・・・
肉が少なかった。
漬物がちょー辛い。
机やイスがキレイでした。
開放感あって、すごくいいです。
店内がきれい。
つけものが辛い。
看板に矢印がほしい。
それほどメニューを増やす必要はない。
暖簾等の演出がほしい。
器が持ちにくい、熱い。
唐辛子は好き嫌いがあるのでは？
とても雰囲気がよくていいと思います。
すっきりして明るい感じでよいと思います。
汁がぬるかった。天ぷら、箸の位置が逆になっていた。
薬味に葱がもう少し。
明るいお店で対応も大変よかった。
緑茶や水も欲しい。座布団が小さい。
トイレに花とかほしい。中でほっとするようなものがあるとうれしい。ちり箱は蓋つきが良いと思う。
店外、駐車場が広くてよい。
お茶も美味しかった。
座布団をもうすこし大きくしてほしい。
看板近くに矢印がほしい。
広くてゆったりできた。
看板に矢印があるとわかりやすい。
ミトシが「社長」って言っているのがさまになっていた。
「いらっしゃいませ」門田の声が一番元気いいのは残念かな？看板娘が４人もいるのに
店までの道路がちょっと悪いので、よくしていただけたらと思います。
店はとても明るく感じのよいところです。
新築の店でとても清潔で明るく良好でしたが、雨の為、店までの道が少し悪く、市に相談されたらと思った。
とても参考になりました。改善できるところはしていきたいと思います。
皆さんご協力ありがとうございました。